Photo credits Carmela kia Giambrone Onore al merito, queste polpettine-ine-ine le ha ideate e realizzate il mio ragazzo in un momento d’estro…io sono stata solo …
Novembre 2010
Basmati & germogli mung
Riso basmati con germogli hand-made di soia mung Photo credits Carmela Kia Giambrone Ingredienti: riso basmati shoyu germogli di soia mung panna di soia olio …
Come essere sostenibili a Natale
Partiamo da alcune cifre natalizie (rif. 2007): Alberi naturali: 7 milioni Alberi di plastica: 5 milioni provenienti in maggioranza dalla Cina Tempo decomposizione plastica: 200 anni …
Spaghetti di riso con verdure saltate
Un piatto veloce, semplice e gustoso… Photo credits Carmela Kia Giambrone INGREDIENTI: 3 zucchine 4 carote shoyu olio extravergine d’oliva sale nori spaghettini di riso …
Ragùveg al pepe verde
ragù di soia con grani di pepe verde intero Photo credits Carmela Kia Giambrone Ingredienti: 2cipolle 2gambi di sedano 2 carote olio extravergine d’oliva shoyu …
Zuppa rinfrancante
zuppa scalda-anima per le fredde sere invernali Photo credits Carmela Kia Giambrone Ingredienti: 1cipollotto1carotaun paio di manciate di lenticchie gigantiun paio di manciate d’orzo perlatomisoolio …
Risotto del contadino
risotto con funghi porcini, fagioli borlotti e cipollotto Photo credits Carmela Kia Giambrone Ingredienti: Riso arboriofunghi porcini secchi bio equofagioli borlotti freschiscorza di limonecipolla doratavino …
Zuccavolfiore
zucca grigliata e purea di cavolfiore Photo credits Carmela Kia Giambrone Ingredienti: zucca gialla olio extravergine d’oliva cavolfiore bianco semi di sesamo sale integrale marinoProcedimento: …
Chapati crauti&senape
crauti hand-made e salsina di senape di Digione delicata Photo credits Carmela Kia Giambrone INGREDIENTI per il Chapati: farina di grano tenero 00 lievito di …