Non tutti gli oli sono uguali quindi come scegliere quello giusto? quando si parla di olio, il primo uso a cui tutti noi pensiamo è quello nella frittura, eppure a seconda dell’olio scelto, la cottura o la scelta nell’uso dell’olio a crudo, non sarà così scontata. Come friggere nel modo giusto, Come conservare nel modo giusto gli oli e come riciclarli.
olio di frittura
Come riciclare l’olio di frittura esausto: buone norme di ecologia quotidiana
Cosa fare con l’olio di frittura dopo l’uso e perchè non gettarlo dallo scarico: ve ne parlo in questo articolo dedicato alle regole per una perfetta frittura!