slow living, sostenibilià e scelta vegan in un click
Occuparsi di sperimentare ingredienti nuovi in cucina, non solo è piacevole ma anche avventuroso. Ho scoperto per caso di avere in dispensa della farina di carrube acquistata un paio di settimane fa ed allora non mi sono fatta sfuggire una ricetta golosissima. Ecco la ricetta passo a passo dei brownie vegan alle carrube!
Un elenco di interviste alle quali ho avuto il piacere di raccontare la storia del blog e il desiderio di sostenibilità. Da Cambia il tuo clima a Radio Elle, a RadioArt1 fino a Radio città Fujiko e Radio Wave International.
Nessuno, per fare scelte ecosostenibili, consapevoli e critiche, deve fare i salti mortali anzi, se qualcuno dice di essere un supereroe per questo, sappiate che sta mentendo! Il mio sentiero eco sostenibile? fatto di semplicità.
Una torta a base di crumble vegan di mele, crema pasticcera vegan, fragole e gelatina vegetale? ecco la ricetta e qualche info utile per venire a Ecostreet Arezzo!
La fiera più “giusta” quest’anno ha raggiunto il suo decimo anno e pur ripresentata in altre città italiane, quella di Milano resta sempre nel cuore. Anche quest’anno, sarò presente con due dei miei laboratori, ecco tutte le info utili!
Smog, PM10, salute, ambiente. Questi i quattro aspetti da considerare quando si parla d’inquinamento ambientale. Ozono, biossido di azoto, composti di zolfo e derivati del benzene, i protagonisti assoluti della storia. Ve ne parlo nell’articolo liberamente scaricabile QUI in Pdf.
I primi fiorellini piccini azzurri, che la mia nonna chiamava gli “occhi della Madonnina” sono ormai spuntati nei parchi cittadini; sono loro che ci ricordano che la primavera è alle porte e come se non bastasse, il timido sole che è spuntato dalle nuvole in cielo, ha rallegrato le nostre giornate. Come non tirar fuori carta e penna iniziando a progettare un nuovo orto (su balcone o in terrazzo, perchè no?!) : I lavori nell’orto (e sul balcone) di marzo
15 workshop di ecologia e sostenibilità: dal compostaggio, all’ecocosmesi, dalla cucina vegetale e macrobiotica, fino alla saponificazione passando per la comunicazione ed il personal branding. 6 aree tematiche green tutte da scoprire.
All’inizio il compostaggio non mi affascinava, forse perché non avevo capito il suo vero valore o forse perché non lo credevo possibile senza un giardino. …